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说到甜点,可能不少小姐姐们都坐不住了,不管是提拉米苏,还是水晶蛋糕等等,都是她们的最爱。但是在品尝它们的时候,负罪感也会慢慢地上来,主要原因就是一个,怕胖!其实不然,很多科学家的实验研究表明,蛋糕中的热量远没有油炸食品那么高,甚至它的营养价值也是十分丰富的。接下来,我们就拿慕斯蛋糕为例,讲解一下它其中包含的营养价值吧!
1、蛋白质
慕斯蛋糕会使用比一般蛋糕更多的乳制品,无论是牛奶还是奶酪,它们中都含有丰富的蛋白质,能够补充人体所需的基本营养物质。而很多蛋糕只是会加入少量的牛奶进行搅拌,这是慕斯蛋糕与一般蛋糕的根本差别。
2、维生素
慕斯蛋糕可以补充人体所需的维生素A与维生素C物质,这两种是很多人都维持健康身体的重要条件之一,不仅对于心脏还有肠胃蠕动,都是起到不错的作用。另外,现在的慕斯蛋糕更多的会使用水果加以点缀,更有利于人体的吸收。
3、微量元素
说到这里,不少人都会表示出怀疑,慕斯蛋糕中会含有微量元素吗?答案是对的。它里面含有少量的铁元素与一定量的钙元素,可以很好的维持自己内分泌的平衡。
听了这么多关于慕斯蛋糕的营养价值介绍,是不是大家都放心了一些,但是再好吃的东西,可不要暴饮暴食。