大家好,今天给各位分享怎么用牛奶做雪糕的一些知识,其中也会对只用纯牛奶和糖做雪糕进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧! 本文目录 1、所需原材料:主料:纯牛奶240毫升。辅料:糯米粉20克、白糖30克。准备好所需的所有材料。将材料都倒入锅内。要充分混合搅拌均匀不能有结块,开中火边加热边不停搅拌,以防粘锅,开始很稀有大泡。 2、三色雪糕 分别将黑芝麻粉、可可粉、抹茶粉与牛奶、淡奶油、糯米粉和细砂糖倒入奶锅中用小火煮至浓稠(三种颜色需煮三次,份量我随意加的)晾凉后倒入模具冷冻即可。 3、完成的牛奶雪糕底,可以直接倒入雪糕模,冻成牛奶味的雪糕;或者加入果干,坚果碎等。混合鲜果和果泥,就可以做成各种水果雪糕! 酸奶雪糕底 材料: 步骤: 推荐使用希腊酸奶,也就是过滤掉乳清水分的酸奶。 4、【小布丁雪糕】 准备食材:纯牛奶200克、淡奶油100克、炼乳20克、玉米淀粉10克。 做法步骤: 准备一口小奶锅,再加入10克玉米淀粉、20克炼乳,再加入200克纯牛奶,用勺子搅拌均匀,把淀粉化开。 开火加热牛奶,用勺子慢慢地搅动,使其均匀受热,把牛奶熬煮成酸奶稠稀度后关火备用。 5、食材用料:冰淇淋粉1盒(100克)、牛奶200-230克 制作过程:首先我们先将所需食材全部准备好,食材用料超级简单,所以制作也是超级简单,家里小朋友都能轻松搞定,先来制作一款樱花白桃味的冰淇淋吧,如图所示。 6、新鲜的牛奶,糖,鸡蛋黄,若干淡奶油(比较重要的材料奥),还有雪糕模具 制作步骤如下: 先把新鲜的牛奶放入碗里,加入糖,加多少可以根据自己或者家人的口味呦。 之后将牛奶加热,一定要小火!一定要小火!!一定要小火!!(重要的时请说三遍哈哈哈哈哈!),然后等到奶冒泡就可以到出来了。 好了,关于怎么用牛奶做雪糕和只用纯牛奶和糖做雪糕的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!一、纯牛奶怎么做雪糕