把冰淇淋变成零食，它是这样做的

2021年3月4日，2021深圳春季全球高端食品展览会上，无锡蜜哈多食品科技的展位成为展会中格外亮眼的展位之一，无锡蜜哈多食品科技有限公司展位前更是人头攒动、品尝产品的经销商络绎不绝，可以说是蜜哈多食品2021年的新产品吸引了众多经销商的眼球，很多经销商都是慕名而来咨询如何进行合作代理的。近日记者采访无锡蜜哈多食品科技有限公司采访总经理毛如威先生就品牌持续发展话题进行了交流。

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高质量加工生产，企业才有高质量的发展

毛如威总经理表示，“企业开拓市场一定要走自己的路，寻求市场新的发展空间，“市场变我也变、我变随着市场变、市场不变我也变”实施差异化竞争战略。建立健全市场网络，市场才会有更大的发展空间。企业从来都不是炒作出来的，是靠好产品来说话的。只有高质量的加工生产，企业才会有高质量的发展。从原料采集到研发生产，再到销售，蜜哈多将在专业和细化两个方面走向一个新的高度。蜜哈多就是要在传统产品之外塑造一个全新的定位”。

毛如威总经理强调说，“企业只有强化品牌意识，最大限度地开发新产品，提升品牌知名度。才能保证企业的持续发展。其产品一定要有自己的特点，才能吸引消费者反复购买。每个消费者都存在一定的消费信仰，能否让消费者在众多产品中选择你的产品是个重要的节点”。目前市场上的冰品口味、档次有所提高，但其还缺乏成熟的消费文化理念，差异化竞争才是企业的生存之道”。

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零添加的健康标准，符合健康消费需求

中国整体消费不断升级的情况下，新兴网红冰淇淋品牌不断涌现，各类冷饮甜品店持续发力，跨界竞争冰淇淋市场的份额；新兴网红冰淇淋品牌亦如雨后春笋般涌现。为冰淇淋市场带来前所未有的挑战，冰淇淋市场的激烈竞争，带动了品类的增长。

消费者需求也在转变，人们对健康的追求越来越明显，消费者更加关注零添加健康标准产品所带来的健康生活享受。消费者更注重产品的营养健康及产品的真实感，拥有独特性、创新性卖点的产品，对消费者来说才更具吸引力。

作为冰淇淋界的新锐潮流品牌，蜜哈多水果可爱冰系列产品一上市备受青睐，蜜哈多品牌具备鲜明的品牌特点，坚持零添加的健康标准，即零防腐剂、零人工香精、低脂、低热、符合当下年轻人喜欢的口味和健康消费观念。

产品名称更是增加了消费者亲切感，独创的包装造型一眼就能抓住人们的眼球。蜜哈多产品优势，颠覆冰淇淋的传统概念，创新，可爱，又健康，纯天然新鲜草莓做的果泥冰淇淋，含百分之80以上果肉果汁，还原水果可爱的造型。不仅能当冰淇淋食用，还能调配饮料、酒、烘焙等，集颜值、功能、美味为一身。产品核心卖点，健康、营养、无负担。冰品中的零食，想怎么吃就怎么吃。是蜜哈多做健康好产品的深刻内涵。好产品要经得起市场的检验，不是价格卖的高不高的问题，我们要对得起花这个钱的消费者，让人感觉到花这个钱花得值，吃着又健康”

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创造更多消费场景和机会，做大做强品牌

随着我国经济的发展和国民生活水平的提高，冷饮食品与人们的关系越来越密切。消费者选择有知名度的冷饮品牌，吃的安全、健康、开心、放心。了解消费者的需求是企业获胜的前题。什么是好产品，在与毛如威总经理交流过程中他多次强调，“真正的好产品是做出来的，而不是吹出来的。打造品牌要拿自己的好产品来说话。真材实料是好产品的标志，只有将自己的产品做好，消费者认可才能称得上是品牌。

谈到未来，毛如威总经理充满信心说，要想在市场竞争中立于不败之地，就必须时刻秉承“人无我有，人有我优，人优我良，人良我转”的产品创新理念。你的产品在变，别人的产品也在变，关键看谁变的快，看谁的产品最能吸引人。我们将以创新为发展源动力，为消费者创造更多的消费场景和机会，做大做强品牌。

蜜哈多品牌全方位互联网沟通营销，蜜哈多品牌借助互联网以新品牌、新用户、新场景应用，达到了迅速成长。目前已有北京、上海、广州、深圳、江苏、浙江、辽宁、黑龙江、福建、成都、重庆、长沙、武汉、南昌、西安、海南、云南、贵州等代理商，日前全国现代便利店系统的罗森、天猫、京东、全家、便利蜂、伊藤洋华堂、711、盒马等全面上市。

记者手记：

与毛如威总经理交流，让笔者感受到他不仅是一个优秀的青年企业家。还是个“子承父业的可靠接班人”他时刻保持着对企业负责的态度，抱着对消费者负责的态度去做产品，毛如威的观点是，让消费者吃上安全、放心、健康的好产品，从根本上保证消费者舌尖上的安全，就必须在原料选择方面真材实料舍得投入。充分利用自己的优势资源打造品牌。无锡蜜哈多食品科技的发展让记者感受到，要成为一个品牌，一般都要经过知名度、可信度、美誉度、忠诚度这样一个发展的过程。从而形成生生不息的品牌成长链，品牌的的发展也就拥有了最为坚实的基础。

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